| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1305克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1813千卡 | |||

1/5. 冷水中放入排骨,姜片3片,一勺料酒,开火煮3分钟,去处血水沫,再用清水洗净。

2/5. 玉米洗净切块,与排骨放入电压力锅中。

3/5. 洗净的冬瓜,胡萝卜切块,放入锅中,看家里人口数量准备食材。

4/5. 加入虫草花,切断的葱,姜片姜片,大料一颗,料酒一勺,盐适量,加入清水没过食材。盖上压力锅选择排骨15分钟。

5/5. 超好喝的排骨汤就做好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与丝瓜、茄子、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消肿利湿、利尿消肿等功效;可与大花蟹、海带、茶树菇搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与香菜、菠菜、圆白菜搭配;与柠檬、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、抗衰老、保护肝脏等功效;可与鸽肉、小麦、牛膝搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、治疗高血压、预防高血压等功效;