| 韩剧里的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2056克 | 韩剧里的炸酱面热量/卡路里3275千卡 | |||
 热量3275千卡，相当于拉筋1310分钟消耗的热量...150 | |||||
韩剧里的炸酱面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 把凉白开先放入冰箱冰一冰。等下要用
2/15. 所有材料该切切该剁剁，看图切菜
3/15. 水开放盐放面煮熟
4/15. 拿出冰箱的凉白开把煮熟的面条放进去过一下，放盘里备用，这样面条会弹一点
5/15. 接下来先炒肉，放一点点油炒，加一点盐，炒到图中那样出油了就捞起来备用，但是猪油留在锅里哦
6/15. 用剩下来的猪油炒洋葱，同样炒完把油留下
7/15. 接着炒萝卜和土豆炒半熟就好了。等下还要煮哦
8/15. 然后你可能要洗一下锅。接着我们炸酱，先把大蒜，红葱头，一点点葱爆香
9/15. 倒入春酱快速翻炒，小火炒哦。不然会糊掉
10/15. 炒到差不多了就把，之前炒的肉和菜倒进去酱里面，中火拌匀后再加水
11/15. 加水后就可以用大火炒了，但是要不停的翻拌，然后放糖，我自己是放了5勺，你们自己边加边试吧。我这份量太多了
12/15. 炒到有点收汁了就可以加上葱花拌一下就ok
了
13/15. 放上青瓜淋上酱
14/15. 拌好后看起来更有食欲对不对(^Д^)
15/15. 加上泡菜超级赞的(≧▽≦)要来一口吗^ω^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、止咳化痰、消积滞等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与木耳、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、促消化等功效；可与松子、猪肝、猪肉搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、健脾等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩剧里的炸酱面热量3275 千卡
- 脂肪54.07 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物241.94 克
- 钠185.7 毫克
- 钙205 毫克
- 铁20.68 毫克
- 钾2041 毫克