糖醋银鳕鱼的热量和减肥功效

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糖醋银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
银鳕鱼	克	251千卡	88千卡	20.4克	0.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	666克	糖醋银鳕鱼热量/卡路里842千卡
热量842千卡，相当于爬楼梯105分钟消耗的热量...480

糖醋银鳕鱼的做法共1个步骤

银鳕鱼（250千克）、姜（3到5片）、大蒜（7半）、葱（少许）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（3颗）、淀粉（适量）

1/1. 鳕鱼处理干净，切段，放料酒糖醋少许盐，葱姜蒜切片，鱼段腌制十分钟左右，腌好的鱼粘干淀粉拌匀，粘鸡蛋液下锅炸，炸制金黄出锅，把适量的糖醋少许淀粉少许海鲜酱油调汁，锅里放少许油把事先挑好的汁等油热把汁倒进去起泡，就把银鳕鱼和红椒一起下锅翻炒均匀出锅，味道美极了！

银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、促进脑部发育、缓解压力等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、促消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效；可与黄牛肉、牛小排、双孢蘑菇搭配；与香豆腐干、腐竹、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；