| 韭黄拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 韭黄 | 克 | 8千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 498克 | 韭黄拌海蜇热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于跳板跳水178分钟消耗的热量...180 | |||||
韭黄拌海蜇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海蜇（200克）、韭黄（65克）、米醋（1勺）、白糖（1/2勺）、鸡精（少许）、盐（少许）、香油（少许）、熟芝麻碎（少许）
1/12. 准备材料
2/12. 海蜇洗净，清水浸泡并多换几次水，去掉过多盐份，切成条
3/12. 韭黄放入热水的锅中煮2-3分钟
4/12. 放入1/5勺盐，1/3勺鸡精调味
5/12. 淋上少许香油拌匀
6/12. 韭黄切成3段
7/12. 放入盘中码好
8/12. 海蜇从水中取出，放入1/2勺白糖，1/3勺鸡精调味
9/12. 倒入1勺米醋，淋入香油炒匀
10/12. 海蜇放在韭黄上
11/12. 撒上熟芝麻碎即可
12/12. 成品
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、胃溃疡、哮喘等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、行气活血、散瘀等功效；可与平菇搭配；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、解毒、促进消化等功效；可与猪骨、黄瓜、土豆搭配；与猪骨汤、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭黄拌海蜇热量533 千卡
- 脂肪103.56 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物161.58 克
- 钠47266.7 毫克
- 钙839 毫克
- 铁36.44 毫克
- 钾1035 毫克