| 花胶牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 花胶牛奶冻热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于画画251分钟消耗的热量...270 | |||||
花胶牛奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花胶（4个）、红枣（适量）、桂圆（适量）、牛奶（一袋）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/8. 简单的清洗一下然后切些姜丝放入花胶筒内。蒸10分钟左右！
2/8. 蒸好以后的花胶是这个样子的。。放在一旁待用。
3/8. 本人比较怕腥，所以泡花胶的水放入姜。把水煮开。
4/8. 煮开的姜水不用放凉哟。水开后关火放入花胶等待泡发。
5/8. 泡发7个小时候以后花胶就变大了。。
6/8. 把花胶撕开把姜丝拿出来。仔细清洗。我洗了两遍。这个时候花胶还是有一点点腥味。
7/8. 为了吃的时候没那么腥。把花胶切碎。放入少量矿泉水（也可直接放入牛奶）。顿一个半小时后，加入红枣，桂圆，枸杞，冰糖。顿足3三小时即可了哟。
8/8. 顿好装碗。待稍微冷却后放入冰箱。花胶牛奶冻就完成了哟！
食材功效信息
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、益智健脑、防治心血管病等功效；可与薏米、乌鸡、兔肉搭配；与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿保健、滋补、益气血等功效；可与松子、枸杞子、当归搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与醋、白砂糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、软化血管等功效；可与蚕豆、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶牛奶冻热量1131 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物251.2 克
- 钠302.1 毫克
- 钙414 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾1316 毫克