| 法式柠檬烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1721克 | 法式柠檬烤鸡热量/卡路里1863千卡 | |||

1/4. 准备好食材,鸡腿已经用盐和胡椒粉腌制了三个小时,想要更入味的,可以腌制更长时间。

2/4. 土豆切块,洋葱切片,番茄对半切,柠檬切片,并且用半个柠檬弄柠檬碎,准备烤的时候均匀撒在鸡腿上。大蒜剥开,整粒。

3/4. 入烤箱,先将蔬菜用橄榄油均匀搅拌,鸡腿上两面也刷橄榄油,并用罗勒碎和盐均匀撒在整个表面上,迷迭香随意摆放,也可以切短放入鸡腿里面。挤柠檬汁在鸡腿上。

4/4. 烤箱先预热5分钟,用190度,上下火,烤90分钟。期间可以每隔20分钟给鸡腿翻面抹上蜂蜜,这样色泽更好看,我没有均匀弄好,所以色泽还没那么出色。味道真的好吃哟,尤其配菜。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、苹果搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、增强免疫力等功效;可与菜花、圆白菜、西兰花搭配;与海蟹、土豆、冰棍相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促进消化、强身体等功效;可与洋葱、龙须菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;