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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1551黄焖鸡热量/卡路里1738千卡
建筑 热量1738千卡,相当于建筑316分钟消耗的热量...330

黄焖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、土豆(适量)、洋葱(适量)、红辣椒(适量)、香菇(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、葱(适量)、香油(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/6. 需要的材料准备好,没用干香菇(辣椒、蒜这些就不说了

黄焖鸡的做法图解2

2/6. 油烧热,放辣椒、蒜、花椒、姜片炒下,再把鸡肉倒进去一起翻炒

黄焖鸡的做法图解3

3/6. 炒至变金黄色(油太多了,好像不容易变色

黄焖鸡的做法图解4

4/6. 放入土豆、香菇、洋葱、辣椒块一起翻炒,再放盐、酱油变色。(辣椒出锅前放进去比较好,一时疏忽,给忘记了,导致最后辣椒好软

黄焖鸡的做法图解5

5/6. 放适量水,坐等收汁

黄焖鸡的做法图解6

6/6. 出锅啦!(远照更好看,看照片一不小心给删了,脑残

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、减肥、和胃等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、降血脂等功效;可与玉米、羊排、火腿搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与羊肉、茄子、虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与草鱼、带鱼、牛肉酱搭配;与鸽肉、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量1738 千卡
  • 脂肪123.94 克
  • 蛋白质37.37 克
  • 碳水化合物149.75 克
  • 177.1 毫克
  • 789 毫克
  • 17.54 毫克
  • 1878 毫克

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