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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
美人椒31千卡21千卡2克0.60克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量836黄焖鸡热量/卡路里274千卡
绘画 热量274千卡,相当于绘画61分钟消耗的热量...270

黄焖鸡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(1个)、香菇(7,8朵)、金针菇(100克)、茭白(2个)、姜(5六片)、蚝油(适量)、生抽(3勺)、老抽(2勺)、白胡椒粉(1勺)、盐(适量)、青椒(2个)、美人椒(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/12. 鸡切小块

黄焖鸡的做法图解2

2/12. 香菇切片

黄焖鸡的做法图解3

3/12. 茭白切片

黄焖鸡的做法图解4

4/12. 备料!

黄焖鸡的做法图解5

5/12. 锅里放一大勺糖!

黄焖鸡的做法图解6

6/12. 下鸡肉炒糖色

黄焖鸡的做法图解7

7/12. 鸡肉炒到没有水分,下葱姜,干辣椒,八角!

黄焖鸡的做法图解8

8/12. 炒出香味后放适量料酒

黄焖鸡的做法图解9

9/12. 下生抽3勺,老抽2勺,耗油一勺!!

黄焖鸡的做法图解10

10/12. 下香菇,茭白,翻炒均匀,下开水放适量盐!

黄焖鸡的做法图解11

11/12. 炖煮25六分钟后下金针菇,青椒,美人椒!!下胡椒粉一勺!!

黄焖鸡的做法图解12

12/12. 5分钟后出锅,配菜放多了!所以!!味道跟外边的差不多!!!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、延缓衰老、防癌等功效;可与猪肉、牛肉酱、仔鸡搭配;与基围虾、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与油菜、猪肝、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利尿止渴、利二便等功效;可与芹菜、猪蹄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量274 千卡
  • 脂肪18.11 克
  • 蛋白质41.91 克
  • 碳水化合物147.34 克
  • 11171.3 毫克
  • 586 毫克
  • 21.72 毫克
  • 1171 毫克

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