| 蔓越莓鸡蛋土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 蔓越莓鸡蛋土司热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于看书1154分钟消耗的热量...78 | |||||
蔓越莓鸡蛋土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先准备好所有原材料
2/11. 把除黄油以为所有材料放入面包机里，先放液体后放固体
3/11. 启动面包机和面程序20分钟
4/11. 20分钟以后放入软化的黄油，再重新启动和面程序20分钟，在十分钟以后加入蔓越莓
5/11. 面团揉好后盖上湿纱布给它自己低温发酵，一般4个小时左右。
6/11. 发酵好的面团在揉5分钟左右排气，然后分成3等份，在盖上保鲜膜醒15分钟，卷成牛舌样子，这样卷2次
7/11. 放入土司模具中
8/11. 土司模具上盖湿布放入烤箱发酵模式50分钟，在烤箱里面放上一碗热水增加湿度
9/11. 烤箱遇热10分钟，上下火180℃烤35-40分钟，烤10种左右表面上色后盖锡纸。这是10钟的样子，由于是两个鸡蛋爆发力急强
10/11. 烤好后立即脱膜，完全冷却后在切片。
11/11. 鸡蛋土司很香，一直是我的最爱
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与菜花、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与菠萝、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、促消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓鸡蛋土司热量1500 千卡
- 脂肪125.56 克
- 蛋白质42.21 克
- 碳水化合物238.61 克
- 钠10681.5 毫克
- 钙2153 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾2070 毫克