| 陕西菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 968克 | 陕西菜卷热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于健美操136分钟消耗的热量...480 | |||||
陕西菜卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、菠菜（适量）、韭菜（少许）、中筋面粉（适量）
1/8. 把面粉活好，用保鲜袋装起来放到一边。
2/8. 西葫芦擦丝，菠菜、韭菜切碎，调入食用油、生姜粉、花椒粉，拌匀。
3/8. 把面擀成如上图的圆形。
4/8. 菜里放入适量食盐，搅拌后铺在面片上。
5/8. 从面片中间掏个洞往外卷。
6/8. 切段，放入笼屉，蒸15分钟。
7/8. 蒸的时候顺便调好汁
8/8. 开吃
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、减肥、润肺止咳等功效；可与西红柿、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、花生、魔芋搭配；与韭菜、猪肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、散瘀等功效；可与基围虾、虾、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西菜卷热量1089 千卡
- 脂肪2.69 克
- 蛋白质15.849999 克
- 碳水化合物72.75 克
- 钠360 毫克
- 钙169 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾1067 毫克