| 沙拉香葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 沙拉酱 | 克 | 145千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 503克 | 沙拉香葱面包热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于按摩380分钟消耗的热量...240 | |||||
沙拉香葱面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（130克）、鸡蛋（30克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（3克）、无盐黄油（30克）、香葱碎（10克）、沙拉酱（20克）
1/10. 先液体再干粉的顺序把食材放入面包机桶内。
2/10. 面团搓至出膜后室温发酵2倍大，手指蘸面粉戳下去不回缩即可。
3/10. 发酵好的面团取出排气，80g一个分成6个等份滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
4/10. 醒发好的面条擀成牛舌状的长片。
5/10. 从右至左卷起来。
6/10. 均匀的排列在烤盘上，放进烤箱室温发酵至两倍大左右。
7/10. 然后取出面包，刷上全蛋液，烤箱180°预热5分钟。
8/10. 再挤上沙拉酱撒上香葱碎。
9/10. 预热好的烤箱，170°中下层烤15分钟即可。
10/10. 十五分钟后，美味出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与醋、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效；可与明虾、丝瓜、洋葱搭配；与地瓜、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙拉香葱面包热量1520 千卡
- 脂肪174.28 克
- 蛋白质37.12 克
- 碳水化合物190.31 克
- 钠10225.6 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾412 毫克