土豆炖牛肉的热量和减肥功效

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土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
总量	1176克	土豆炖牛肉热量/卡路里983千卡
热量983千卡，相当于摔跤164分钟消耗的热量...360

土豆炖牛肉的做法共4个步骤

牛肉（适量）、土豆（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 牛肉可以先腌制，加盐加油加豆粉熬制一段时间……以便入味

2/4. 土豆切块，洗净，记得一定要过一遍水……青椒红椒，蒜切好备用

3/4. 锅洗净放油，加入土豆翻炒，可放少量的盐，因为分开炒会让土豆更加酥脆，更好吃。

4/4. 锅洗净，将牛肉倒入锅中，加入多种配料，辣椒，花椒，土豆块……翻炒后加入少量水，倒入酱油，收汁……我就是水放多了……而且没有老抽调不了色……最后快好了倒入蒜叶在闷一会……最后出锅。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、滋养脾胃等功效；可与洋葱、大白菜、葱搭配；与板栗、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、补充营养等功效；可与醋、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促进血液循环等功效；可与兔肉、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、促消化等功效；可与花菜、豆腐、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、杀菌等功效；可与洋葱、龙须菜、玉米面搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；