| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 油闷大虾热量/卡路里585千卡 | |||

1/3. 将虾用清水洗干净

2/3. 剪去虾须和触角,开虾背,挑虾线。最好把眼睛也剪掉

3/3. 再次清洗整理后的虾。将锅中放油,放入葱姜蒜翻炒,放入虾炒至发红。放入番茄酱翻炒,放入盐和糖(量都是根据个人口味来放)。装盘即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、强精等功效;可与丝瓜、燕麦、豆苗搭配;与茶叶、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃消食、降血脂等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;