| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 508克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于蛙泳159分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（150克）、牛奶（150克）、食用油（一点点）、白糖（70克）
1/9. 先把蛋清蛋黄分开2个没水没油的容器，然后把糖放进蛋黄容器里搅拌融化后再加牛奶。
2/9. 再筛入面粉
3/9. 筛入面粉后搅拌，这是拌好的面糊
4/9. 接下来打发蛋清，这是我用瓶子做的打蛋器，我觉得比用筷子打快多了，白糖分3次加入
5/9. 这是我打了15分钟后的蛋清，倒立也不会掉下去这个过程比较辛苦
6/9. 然后把蛋清放进面糊了翻拌，不能画圈
7/9. 电饭锅放油预热2分钟后倒入蛋糕糊
8/9. 用湿布堵住出气口，按煮饭键过几分钟后会自动跳到保温，焖20分钟后再按煮饭键再焖20分钟就可以了
9/9. 用牙签扎进去如果没有带出蛋糕就熟了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与黄豆、小米、西红柿搭配；与柿子、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1587 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克