| 番茄假排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 738克 | 番茄假排骨热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于压腿594分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄假排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、土豆（2个）、番茄酱（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、玉米淀粉（适量）
1/4. 把土豆洗净削皮，切成条状。里脊肉片成片，把里脊肉缠绕在土豆条上。
2/4. 裹上玉米淀粉，放锅里炸，一定要炸透。
3/4. 沥干油，在锅里留一点油，放葱段，放番茄酱煸炒，放糖，盐，生抽，然后放假排骨翻炒几下，装盘。
4/4. 成品
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋补、止消渴等功效；可与豆腐皮、圆茄子、鸡腿菇搭配；与何首乌、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、宽肠通便等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、防癌、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄假排骨热量1484 千卡
- 脂肪31.51 克
- 蛋白质26.44 克
- 碳水化合物241.05 克
- 钠49099.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾683 毫克