| 豆沙馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 374克 | 豆沙馅热量/卡路里1723千卡 | |||
 热量1723千卡，相当于抛光地板574分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（200克）、白砂糖（100克）、葵花籽油（50毫升）
1/6. 备料
2/6. 红豆泡水8--12小时
3/6. 放入电饭煲蒸煮，水没红豆一指，一定控制好水量，不然之后的翻炒工作量就大了。我家是美的电饭煲，蒸煮是10分钟，我前后按了两次蒸煮，然后闷了大概15分钟。然后放入料理机打碎。
4/6. 最累人的工作开始啦！翻炒。入葵花籽油，油热后加入搅拌好的红豆沙和一半白砂糖。
5/6. 我用电磁炉炒的，根据锅热程度，600和900轮番上阵～～油分三次加，糖分两次加，这边可以根据自己的嗜甜程度决定加入多少糖。不停翻炒，防止糊锅。直到红豆沙变干，我大概用了半小时左右，胳膊都累酸了。
6/6. 完成。准备冷却后放入冰箱冷藏备用。2016最新日期哦～～～没有添加剂的安全豆沙。。。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、降血脂、预防结石等功效；可与糯米、南瓜、鲫鱼搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、防衰老、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 豆沙馅热量1723 千卡
- 脂肪100.43 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠8.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1260 毫克