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醇香巧克力玛芬

醇香巧克力玛芬的热量和减肥功效

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醇香巧克力玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
无盐黄油574千卡717千卡0.85克81.11克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
细砂糖220千卡400千卡0克0克
鸡蛋86千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量443醇香巧克力玛芬热量/卡路里1379千卡
垒球 热量1379千卡,相当于垒球345分钟消耗的热量...240

醇香巧克力玛芬的做法共8个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油(80克)、牛奶(2大勺)、烘焙巧克力(20克)、鸡蛋(60克)、细砂糖(55克)、低筋面粉(110克)、可可粉(15克)、泡打粉(3m l)、盐(一小搓)
醇香巧克力玛芬的做法图解1

1/8. 黄油室温软化,搅拌成奶油状。

醇香巧克力玛芬的做法图解2

2/8. 一次性加入盐、细砂糖。

醇香巧克力玛芬的做法图解3

3/8. 搅拌至蓬松、发白。

醇香巧克力玛芬的做法图解4

4/8. 蛋液分三次加入,每次搅拌均匀后再加。

醇香巧克力玛芬的做法图解5

5/8. 泡打粉、可可粉、面粉混合筛入。

醇香巧克力玛芬的做法图解6

6/8. 翻拌一半时加入牛奶,继续拌至无干粉。

醇香巧克力玛芬的做法图解7

7/8. 加入巧克力碎,拌几下。

醇香巧克力玛芬的做法图解8

8/8. 装入纸杯约8分满,放入预热好的烤箱180度20分钟。(趁热食用,如果冷了会比较干,可以放入微波加热)

食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与白砂糖、枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与茼蒿、桂圆、荠菜搭配;与鹅、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醇香巧克力玛芬热量1379 千卡
  • 脂肪104.32 克
  • 蛋白质52.52 克
  • 碳水化合物286.98 克
  • 10245.6 毫克
  • 494 毫克
  • 5.9 毫克
  • 641 毫克

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