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番茄牛肉浓

番茄牛肉浓的热量和减肥功效

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番茄牛肉浓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子510千卡204千卡35.6克5.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量753番茄牛肉浓热量/卡路里737千卡
跳舞 热量737千卡,相当于跳舞154分钟消耗的热量...288

番茄牛肉浓的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(250克)、番茄(3个)、姜片(适量)、料酒(适量)、味精(适量)、盐(适量)、番茄酱(一勺子)、胡萝卜(少许)
番茄牛肉浓的做法图解1

1/9. 把牛肉先用冷水泡40分钟,泡出血水

番茄牛肉浓的做法图解2

2/9. 然后切片,放入生姜,料酒,酱油,生粉,腌制30分钟

番茄牛肉浓的做法图解3

3/9. 把番茄画十字刀,用开水烫,剥皮,并切成块

番茄牛肉浓的做法图解4

4/9. 锅内烧开水,把牛肉放水里烫一下去除血沫

番茄牛肉浓的做法图解5

5/9. 把烫的牛肉全部洗干净

番茄牛肉浓的做法图解6

6/9. 把番茄和胡萝卜,姜片,番茄酱一起放下锅内炒,炒到出汁,然后放水,放牛肉片,在锅里煮(糖的话可根据个人情况来定,如果番茄比较酸,可以放些)

番茄牛肉浓的做法图解7

7/9. 稍微煮久一点

番茄牛肉浓的做法图解8

8/9. 出锅

番茄牛肉浓的做法图解9

9/9. 等吃啦

食材功效信息

牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消水肿、增长肌肉、强健筋骨等功效;可与山楂、土豆、南瓜搭配;与栗子、田螺、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、清热生津等功效;可与圆白菜、西兰花、豆腐搭配;与咸鱼、猪肝、鱼干相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、帮助消化、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛肉浓热量737 千卡
  • 脂肪6.87 克
  • 蛋白质42.9 克
  • 碳水化合物90.2 克
  • 50211.3 毫克
  • 179 毫克
  • 13.12 毫克
  • 580 毫克

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