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柠香黑椒烤鸡腿

柠香黑椒烤鸡腿的热量和减肥功效

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柠香黑椒烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
黄酒3千卡66千卡1.6克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
1千卡59千卡2克0克
总量607柠香黑椒烤鸡腿热量/卡路里467千卡
干农活 热量467千卡,相当于干农活58分钟消耗的热量...480

柠香黑椒烤鸡腿的做法共15个步骤

食材主料/辅料

全鸡腿(2只)、黑胡椒粉(5克)、柠檬(1个)、洋葱(50克)、生姜(5克)、葱(1根)、黄酒(5克)、生抽(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、盐(2克)
柠香黑椒烤鸡腿的做法图解1

1/15. 准备好食材

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解2

2/15. 全鸡腿用水浸泡半个小时去血水,然后洗净。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解3

3/15. 洗净的鸡腿用叉子叉一些洞,为了方便入味和皮不会回缩。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解4

4/15. 鸡腿和葱姜洋葱、柠檬入碗

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解5

5/15. 加5g的料酒去腥

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解6

6/15. 5g的黑胡椒调味

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解7

7/15. 两汤匙生抽

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解8

8/15. 一汤匙蚝油、一汤匙蜂蜜和2g盐

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解9

9/15. 用手按摩均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时,中间记得翻面。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解10

10/15. 4个小时后,平底锅少放一点油,把腌制好的鸡腿煎一下

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解11

11/15. 煎至两面微黄

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解12

12/15. 烤箱190°预热5分钟,把煎好的鸡腿放入烤盘,把腌制鸡腿的调料洒上,酱汁一同倒入。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解13

13/15. 正面先烤20分钟,然后翻面再烤10分钟即可。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解14

14/15. 秒杀外面的神马奥尔良烤鸡腿是不是?关键健康、卫生。

柠香黑椒烤鸡腿的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、祛腥提味、促进消化等功效;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津、化痰等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、消炎等功效;可与玉米、猪肝、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与肩部牛肉、猪红、股内牛肉搭配;与金丝小枣、豆腐丝、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香黑椒烤鸡腿热量467 千卡
  • 脂肪20.8 克
  • 蛋白质31.62 克
  • 碳水化合物196.99 克
  • 10916.6 毫克
  • 893 毫克
  • 16.13 毫克
  • 2333 毫克

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