| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1309克 | 冷面热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于木管乐器422分钟消耗的热量...120 | |||||
冷面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、苹果（3片）、西红柿（3片）、黄瓜（适量）、辣白菜（适量）、辣酱（适量）、鸡蛋（半个）、熟牛肉（4片）、白开水（适量）
1/9. 冷面用水泡2个小时，我买的是软的，不是干的冷面。
2/9. 西红柿洗净切片，黄瓜洗净切丝，苹果洗净去皮切片，熟牛肉切片。
3/9. 鸡蛋煮熟，对半切开。
4/9. 准备料汁：生抽、白糖、醋、盐适量，所有材料加入一定量白开水，因为每个人喜欢的酸甜程度不同，可根据自己需要调整用量。
5/9. 料汁调好可放入冰箱冷藏。
6/9. 捞出的冷面放入冷水，然后捞出。
7/9. 冷面装碗，倒入冰箱取出的调味汁。
8/9. 在冷面上摆好，苹果片、牛肉片、西红柿片、黄瓜丝、切开的鸡蛋和1勺韩国辣酱。
9/9. 最后撒上一些白芝麻，我忘了放了。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鱼肉、黄瓜、芦荟搭配；与糯米、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、润肠通便等功效；可与茭白、西葫芦、豆腐搭配；与鱼干、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配；与花生、红枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、解热除烦、利尿通便等功效；可与蛋黄、五花肉、蚕豆搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷面热量845 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物52.04 克
- 钠415.5 毫克
- 钙133.7 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾852 毫克