| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1236克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于爬泳216分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、咖喱（两块）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、洋葱（适量）、葱花（适量）、料酒（一勺）、生抽（两勺）、鸡精（一小勺）、味精（一小勺）、盐（适量）、花椒（适量）、大米（适量）
1/8. 洋葱胡萝卜土豆切块儿，葱切小段备用，鸡胸肉洗净，用料酒，生抽，味精，鸡精腌制一小会儿。
2/8. 备好食材后蒸上适量的米饭。（蒸米的同时做菜）
3/8. 胡萝卜，土豆用清水煮熟。
4/8. 油热后，鸡胸肉过油，泛白即可，盛出备用。
5/8. 油热后放入花椒（不喜欢吃花椒的可以等花椒炸出香味后捞出），然后放葱花，炒出香味后再放入洋葱。
6/8. 在放入煮好的胡萝卜，土豆，和鸡胸肉翻炒。
7/8. 接下来倒入酱油翻炒均匀后加适量的水，放入咖喱搅拌均匀，关小火盖锅盖收汁。
8/8. 收完汁后，尝尝咸淡，根据个人喜好适当的加点调料，就可以出锅啦~米饭也闷好了，盛盘浇上咖喱鸡，一份香喷喷的咖喱鸡米饭就做好啦~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、补虚健胃等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与大蒜、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、美容护肤等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、解毒生津等功效；可与草鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与山药、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、降血脂等功效；可与羊排、西葫芦、排骨搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、抗癌等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量1731 千卡
- 脂肪18.16 克
- 蛋白质55.16 克
- 碳水化合物255.99 克
- 钠10405.1 毫克
- 钙1607 毫克
- 铁60.23 毫克
- 钾1438 毫克