低脂虾泥苦瓜酿的热量和减肥功效

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、通络止痛、补肾壮阳等功效；可与燕麦、韭菜花、豆苗搭配；与木瓜、葡萄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、预防骨质疏松、抗菌等功效；可与芦笋、番茄、青椒搭配；与猪大排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、烫伤等功效；可与海虾、基围虾、银鱼搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；