| 蘑菇土豆奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 925克 | 蘑菇土豆奶油浓汤热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于速度滑冰118分钟消耗的热量...900 | |||||
蘑菇土豆奶油浓汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备材料。蘑菇两朵切成小丁，一朵切成片状。土豆洗净削皮，切成小丁。洋葱切成小丁。
2/7. 烧热锅子，加入食用油（橄榄油，黄油），你有啥就用啥。
3/7. 油烧热，放入蘑菇小火煸炒出水后，盛出备用。
4/7. 放入黄油，融化（不得不说，黄油真是香啊～）。
5/7. 油烧热，倒入洋葱，土豆拌炒均匀。
6/7. 之后倒入500ml左右的清水（我直接倒的开水，大概这么多ml，没过土豆就差不多了），然后闷煮15分钟左右，让土豆变得软烂。中途水快干了，土豆又没软的话，加水继续闷，别加多，除非你喜欢喝土豆汤。
最好看着，不然一不小心水就干了，别问我为什么懂(⊙…⊙)。
喜欢细腻的朋友可以闷煮后盛出，放凉一些倒入破壁机里打成细腻的汤汁。（我比较懒，于是就一直炖，顺便用锅铲不停地压土豆，让变成土豆泥）然后倒回锅里，开小火加热，加入之前处理好的蘑菇翻炒均匀，倒入奶油，搅拌防止糊锅。最后放盐，味精，黑胡椒粉调味。感觉变得浓稠了就可以盛出锅啦！
7/7. 放一个小绿叶子装饰一下~（没有薄荷叶，随便摘了个野草，哈哈\(^o^)/）
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促进消化、降血脂等功效；可与青豆、小葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、美容等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、杀菌等功效；可与猪肝、小米、鸡蛋搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蘑菇土豆奶油浓汤热量1768 千卡
- 脂肪198.96 克
- 蛋白质20.93 克
- 碳水化合物119.83 克
- 钠10381 毫克
- 钙593 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾2240 毫克