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白灼秋葵

白灼秋葵的热量和减肥功效

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白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵93千卡31千卡2克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
剁椒酱65千卡181千卡23克136克
香油142千卡886千卡0克100克
花椒油117千卡900千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量569白灼秋葵热量/卡路里765千卡
铅球 热量765千卡,相当于铅球191分钟消耗的热量...240

白灼秋葵的做法共7个步骤

食材主料/辅料

秋葵(300克)、生姜(适量)、大蒜(适量)、剁椒酱(适量)、生抽(2勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、花椒油(1勺)、香油(适量)、白糖(适量)
白灼秋葵的做法图解1

1/7. 秋葵用勺子刮去表面绒毛,洗净切去把子。

白灼秋葵的做法图解2

2/7. 锅中放清水烧开,滴几滴植物油,倒入秋葵焯水2分钟捞出。

白灼秋葵的做法图解3

3/7. 焯好的秋葵泡入冰水几分钟。

白灼秋葵的做法图解4

4/7. 此时调汁:将生抽2勺、花椒油l1勺、姜蒜末各适量、盐适量、剁椒酱1勺、鸡精适量、糖适量、香油适量都倒入碗中拌匀。

白灼秋葵的做法图解5

5/7. 热锅中入植物油烧七成熟,倒入调好的半碗汤汁烧开备用。

白灼秋葵的做法图解6

6/7. 将秋葵从冰水中捞出摆入盘中,将烧开的汤汁烧在秋葵上,淋上香油即成。

白灼秋葵的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、保护肝脏、消除疲劳等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、健脾胃等功效;可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与羊排、鳕鱼、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 白灼秋葵热量765 千卡
  • 脂肪339.95 克
  • 蛋白质48.92 克
  • 碳水化合物325.7 克
  • 12942.1 毫克
  • 210 毫克
  • 7.5 毫克
  • 1161 毫克

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