| 再不为晚餐发愁-超好吃的三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2337克 | 再不为晚餐发愁-超好吃的三汁焖锅热量/卡路里2340千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 虾、牛肉丸、鸡翅洗净沥干水分、鸡翅划刀、花椒敲碎出香味、和辣椒粉、黑胡椒粉、葱、姜丝、盐、油拌匀腌制20分钟

3/7. 配菜切好,土豆、红薯、胡萝卜成块、芹菜、洋葱、青椒成段状,加蒜瓣,加同样调料腌制20分钟

4/7. 最重要的调汁来了:耗油、番茄酱、黄豆酱,比例:2:2:1,生抽、白糖、搅拌均匀成糊状

5/7. 锅底刷油、将腌制好的蔬菜铺在锅底

6/7. 将腌好的虾、牛肉丸、鸡翅的葱姜挑出来不用,将肉类依次铺在蔬菜上面,将料酒再均匀的倒在食材上

7/7. 盖上锅盖,中火焖15分钟后肉类变色后将之前调好的酱汁均匀倒在食材上,盖上锅盖继续中火焖5-10分钟左右,食用前撒上香菜和葱,开吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、提高性功能、帮助消化等功效;可与藕、韭菜、韭菜花搭配;与南瓜、樱桃番茄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、瘦身、减肥等功效;可与芹菜、水芹菜、米面搭配;与鸡肉、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、和胃等功效;可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;