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冬瓜盅

冬瓜盅的热量和减肥功效

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冬瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲子4千卡89千卡4.13克0.53克
百合8千卡166千卡3.2克0.1克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
沙参4千卡82千卡0.8克1.6克
桔皮101千卡97千卡1.3克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量670冬瓜盅热量/卡路里357千卡
混凝土工作 热量357千卡,相当于混凝土工作51分钟消耗的热量...420

冬瓜盅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

水鸭(青头鸭)(一只2斤)、莲子(5克)、百合(5克)、桔皮(少许)、冬菇(2只)、沙参(5克)、肉竹(5克)、冬瓜(一个(大少看锅而己))、姜(少许)、盐(少许)
冬瓜盅的做法图解1

1/7. 准备材料

冬瓜盅的做法图解2

2/7. 把冬瓜刷洗外皮

冬瓜盅的做法图解3

3/7. 切出蒂顶盖,把里面的瓜漂淘出,尽量挖大点,能装整鸭的

冬瓜盅的做法图解4

4/7. 多余的瓜肉也不浪费

冬瓜盅的做法图解5

5/7. 水鸭清洗干净斩断掌,脖,烧开水放鸭进去飞水,别忘了放两片姜

冬瓜盅的做法图解6

6/7. 把所有材料塞进冬瓜里,最后倒入开水,尽可能装满

冬瓜盅的做法图解7

7/7. 最后上盖插牙签固定好,我是用电饭锅装着瓜隔水用柴火炖的,锅也比较大,4个小时后加点盐就有清甜美味的汤喝啦

食材功效信息

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、滋养补虚、抗癌等功效;可与银杏、山药、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、理脾健胃、润肺止咳等功效;可与莲子、牡蛎、芹菜搭配;与排骨、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

桔皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎、调中开胃、理气降逆等功效;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、降低胆固醇、托疮排毒等功效;可与五花肉、鸡翅、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有降低体温、强心、清热凉血等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜盅热量357 千卡
  • 脂肪4.63 克
  • 蛋白质30.93 克
  • 碳水化合物191.68 克
  • 10076.8 毫克
  • 789.3 毫克
  • 16.55 毫克
  • 2437 毫克

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