| 玉米面饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1316克 | 玉米面饺子热量/卡路里3925千卡 | |||
 热量3925千卡，相当于誊写1707分钟消耗的热量...138 | |||||
玉米面饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、面粉（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、豆油（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/12. 用开水把玉米面搅拌成颗粒状
2/12. 晾凉后加入少量白面 活成团 拿保鲜袋封好存放一会
3/12. 猪肉洗干净后 剁成碎肉
4/12. 葱 切成末
5/12. 姜 切成丝后 再切成末
6/12. 胡萝卜切成碎末
7/12. 青椒切末
8/12. 把葱末 姜末 放入十三香放在盆里 把油烧熟之后浇在上面 稍微凉后 加入肉 青椒末 胡萝卜末 拌匀后加入盐 酱油 少许糖 再拌匀 加入少量水 目的是让肉更鲜嫩多汁
9/12. 把醒好的面 分成小块
10/12. 擀成饺子皮
11/12. 包好的饺子
12/12. 把饺子放入温水中 大火烧开后 蒸15分钟 就可以享用了
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与菠萝、韭菜、卷心菜搭配；与鲫鱼、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、卷心菜搭配；与柚子、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面饺子热量3925 千卡
- 脂肪137.36 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物292.25 克
- 钠15930.7 毫克
- 钙218 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾1220 毫克