| 东北饭包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 940克 | 东北饭包热量/卡路里730千卡 | |||

1/11. 我选用的是福临门稻花香大米,米粒饱满,且东北大米特有的香味,做饭包的好选择。

2/11. 淘完米,开始闷米饭。

3/11. 米饭下锅开始准备青菜等食材。葱,香菜,土豆,茄子,白菜洗好备用。

4/11. 茄子土豆,入蒸锅,怕土豆熟的慢可以切开。整个二十多分钟,就熟了。

5/11. 豆瓣酱准备好,香菜,葱,用手撕成两厘米左右小段,葱还要顺茬再撕一下,撕碎才好吃。

6/11. 土豆和茄子好了捣碎,放入撕好的葱丝香菜搅拌均匀。

7/11. 放入豆瓣酱

8/11. 搅拌好放入出锅的米饭,搅拌均匀。

9/11. 拿出洗好的白菜叶

10/11. 将搅拌好的米饭土豆泥等放在白菜叶上

11/11. 将白菜叶向中间合拢,一个美味的饭包就做好啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、促消化等功效;可与桂圆、绿豆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、和中养胃等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、益肝、温肺等功效;可与鳗鱼、鲇鱼、明虾 搭配;与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、醒脾和中、祛腥膻等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗解表、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;