豆腐鸡蛋饼的热量和减肥功效

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豆腐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
小麦粉	克	946千卡	349千卡	11.2克	1.5克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	861克	豆腐鸡蛋饼热量/卡路里1739千卡
热量1739千卡，相当于打拳击145分钟消耗的热量...720

豆腐鸡蛋饼的做法共4个步骤

鸡蛋（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、小麦粉（适量）、酵母（适量）

1/4. 在碗中打入两个鸡蛋打散，平底锅倒油加热鸡蛋液炒散盛出。砧板上碎鸡蛋再切碎。葱蒜切碎。
先将水豆腐切小丁放入碗中搅碎，倒入鸡蛋葱碎，加入适量盐味精生抽辣椒粉胡椒粉淋入香油之后在继续搅拌均匀

2/4. 发酵好的面将豆腐馅包成包子状，将捏口的一面朝下按压成饼。

3/4. 平底锅热油，加入压好的饼，中小火煎，煎大概六七分钟吧两面金黄就好大

4/4. 吃

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆肉、明虾、洋葱搭配；与雪莲果、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、清热解毒等功效；可与桂鱼、薄荷、虾皮搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、减肥等功效；可与猪血、冬菇、白灵菇搭配；与内脂豆腐、香豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、保护肝功能等功效；可与醋、五花肉、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、促进消化等功效；