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奶黄馅

奶黄馅的热量和减肥功效

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奶黄馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
总量319奶黄馅热量/卡路里914千卡
抄写 热量914千卡,相当于抄写397分钟消耗的热量...138

奶黄馅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(60克)、牛奶(100克)、面粉(50克)、黄油(40克)
奶黄馅的做法图解1

1/4. 鸡蛋打散放白糖搅匀,倒进牛奶搅匀,筛入面粉搅匀成面糊

奶黄馅的做法图解2

2/4. 锅里小火放黄油,不必等它融化,这个时候倒进去面糊,小火搅拌

奶黄馅的做法图解3

3/4. 小火搅拌

奶黄馅的做法图解4

4/4. 全部凝结就好了,很快的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效;可与生菜、桂圆肉、丝瓜搭配;与糖精、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与空心菜、果汁、橙子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 奶黄馅热量914 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物166.52 克
  • 232.9 毫克
  • 358 毫克
  • 2.78 毫克
  • 417 毫克

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