| 鲫鱼节瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1080克 | 鲫鱼节瓜汤热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于郑多燕减肥操310分钟消耗的热量...360 | |||||
鲫鱼节瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、节瓜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/6. 这边叫节瓜，不知你们叫什么呢，洗净去皮切好
2/6. 为了新鲜，这鱼我还是买回来自己宰了，就算是市场买的鱼也一定要洗净内部哦，洗干净了才不会腥味重
3/6. 热油锅，撒把小盐，再下鱼煎，这个盐的作用是防止鱼煎破皮用的，煎的两面稍金黄，就把拍过姜也丢进去一同爆爆
4/6. 然后把鱼推至高处，把节瓜丢进去放适量盐兜均匀见有油泽，然后放水过材料面后盖锅。
5/6. 汤滚开个7.8分钟，开盖先把鱼捞出来，然后继续盖锅煮瓜至适中软绵后起锅
6/6. 捞出的鱼放点生抽就是一味了，
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、滋补等功效；可与蘑菇、韭菜、芋头搭配；与排骨、茶叶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、生津、消肿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、润肠等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 鲫鱼节瓜汤热量1863 千卡
- 脂肪203.3 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠56.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾625 毫克