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南瓜珍珠丸子

南瓜珍珠丸子的热量和减肥功效

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南瓜珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
南瓜11千卡22千卡0.7克0.1克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大米196千卡391千卡7.1克4.9克
总量232南瓜珍珠丸子热量/卡路里423千卡
爬泳 热量423千卡,相当于爬泳53分钟消耗的热量...480

南瓜珍珠丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(50克)、南瓜(50克)、胡萝卜(50克)、大米(50克)、枸杞(12颗)
南瓜珍珠丸子的做法图解1

1/7. 自家地里刚摘的南瓜洗净去皮,切碎。

南瓜珍珠丸子的做法图解2

2/7. 胡萝卜切花,将切花剩下的胡萝卜边也切碎备用。

南瓜珍珠丸子的做法图解3

3/7. 将切碎的南瓜和胡萝卜一起搅去肉馅中,(肉馅是前天做酿豆腐剩下的,这次一起用了,过日子不能浪费哦)

南瓜珍珠丸子的做法图解4

4/7. 将大米浸泡1小时

南瓜珍珠丸子的做法图解5

5/7. 将搅拌好的南瓜肉馅做成小丸子,外面裹上一层泡过的大米。

南瓜珍珠丸子的做法图解6

6/7. 裹好大米的小丸子依次码在胡萝卜花片上。

南瓜珍珠丸子的做法图解7

7/7. 将小丸子全部做好之后,顶部用枸杞装饰一下,上锅大火蒸20分钟搞定。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、解热毒、补肾气等功效;可与豆腐皮、柿子、紫菜搭配;与乌梅、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与五花肉、猪肉、枣(鲜)搭配;与山药、羊肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促进消化等功效;可与狗肉、大米、羊排搭配;与茄子、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、润肠通便等功效;可与板栗、枇杷、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延长寿命、滋补肝肾等功效;可与银耳、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜珍珠丸子热量423 千卡
  • 脂肪21.49 克
  • 蛋白质40.92 克
  • 碳水化合物155.9 克
  • 315.9 毫克
  • 937 毫克
  • 54.19 毫克
  • 1283 毫克

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