| 蚝油蒜蓉烤牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 439克 | 蚝油蒜蓉烤牡蛎热量/卡路里869千卡 | |||

1/16. 牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净,尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉,这样会影响鲜美的口感(今天买的牡蛎超级大哦非常诱惑呢)

2/16. 准备好蒜、香菜、小葱备用

3/16. 烤箱预热上下火180度20分钟后摆入洗净的牡蛎开始烤(上下火200度烤15分钟)

4/16. 将蒜、香菜、小葱切成碎末备用

5/16. 锅中放入底油加入蒜末炒香

6/16. 加入蚝油和糖调味添加适量清水烧开

7/16. 滴入鲜鸡汁提味淋入水淀粉勾芡最后撒上葱花和香菜末即可

8/16. 调好的料汁淋在牡蛎肉上

9/16. 牡蛎依次淋上料汁再次摆入烤盘上下火200度烤5分钟即可

10/16. 已经听到噼里啪啦美妙的滋烤声,我的宝贝也该出炉喽!把非常有诱惑力的蚝油蒜蓉烤牡蛎摆入盘中切黄瓜片做装饰

11/16. 牡蛎的营养丰富时候各类人群食用,尤其是孕产妇吃起来营养效果更佳

12/16. 亲们视吃的是不是直流口水呢?

13/16. 调好的料汁淋在牡蛎肉上

14/16. 我家的宝贝已经吃掉好几个了,事实证明蒜蓉彩椒烤牡蛎就是一级棒噢!

15/16. 添加新鸡汁就更加完美了

16/16. 好吃的不得了
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、增强性欲、促进新陈代谢等功效;可与鸡蛋、牛奶、百合搭配;与玉米、白砂糖、啤酒相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、促进消化等功效;可与洋葱、玉米面、龙须菜搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、缓解胃痛等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、帮助消化、发汗透疹等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效;