| 迷你BBQ热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 917克 | 迷你BBQ热量/卡路里1397千卡 | |||

1/8. 把虾仁切碎。

2/8. 按顺序加入盐、淀粉、黑胡椒、香油到碎肉中,搅拌均匀。

3/8. 香菇和青椒切成块。

4/8. 豆泡切成两半,中间挖空,翻个面。

5/8. 往豆泡里塞满肉馅。

6/8. 锅中刷一层食用油,将豆泡煎至金黄。

7/8. 将所有食材串成串,撒上孜然。

8/8. 放入烤箱中,180度上下火烤五分钟,DIY烧烤就完成啦。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效;可与芒果、枇杷、白菜搭配;与牛排、甘草、豆类相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、缓解疲劳等功效;可与包菜、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、预防贫血等功效;可与鸡腿、花菜、牛肉搭配;与西红柿、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有降血脂、清肺健肤、降低胆固醇等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增强性欲、通乳等功效;可与紫菜、豌豆、大白菜搭配;与果汁、西瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;