| 酱焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | 0.92克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 981克 | 酱焖大虾热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于赛艇56分钟消耗的热量...720 | |||||
酱焖大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、青甜椒（半个）、红甜椒（半个）、洋葱（1/4个）、生姜（3片）、大蒜（3瓣）、小葱（1根）、香菜（1根）、小米椒（2个）、豆瓣酱（1勺）、黄豆酱（1勺）、食用油（适量）
1/5. 蔬菜洗净，青红椒切小片，洋葱切丝，辣椒切圈，香菜小葱切段。
2/5. 锅热倒入花生油，放入姜、小米椒、洋葱、大蒜、小葱爆香
3/5. 锅中放入1勺豆瓣酱和黄豆酱，翻炒均匀倒入大虾。
4/5. 待到大虾变色之后放入彩椒片，稍微焖煮3分钟即可出锅。
5/5. 出锅，开动罗。
食材功效信息
青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、治疗高血压等功效；可与火腿、猪骨、松子搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、清肠道等功效；可与五花肉、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖大虾热量677 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质33.38 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠978.1 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾1961 毫克