鸡毛菜小肉丸子汤的热量和减肥功效

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鸡毛菜小肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鸡毛菜	克	45千卡	15千卡	2.7克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	777克	鸡毛菜小肉丸子汤热量/卡路里1675千卡
热量1675千卡，相当于登山机250分钟消耗的热量...402

鸡毛菜小肉丸子汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（250克）、鸡毛菜（300克）、葱（3根）、姜（1片）、鸡蛋（1枚）、十三香（1小勺）、料酒（1小勺）、淀粉（1勺）、盐（少许）、味精（少许）

1/1. 五花肉摇成肉糜菜场解决
2、葱姜切碎入肉糜
3、打入鸡蛋，加料酒、淀粉、十三香、盐和味精
4、用筷子将以上搅拌均匀待用
5、取一小碗加一小勺淀粉加水调开待用
6、汤锅添水开始制作
7、右手拢一小团肉糜，左手用调羹取一小勺水淀粉浇上去，将沾了水淀粉的小肉丸子下入汤锅，依法炮制，将所有肉糜做成肉丸
8、待肉丸浮起后下入洗净的鸡毛菜煮20分钟关火出锅。
9、夏天吃这个菜爽口

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于生长发育、治疗高血压、缓解精神等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；可与股内牛肉、元蘑、胸部牛肉搭配；与豆干、米豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与百合、桂圆、西红柿搭配；与柿子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

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