| 罗宋汤-小吃系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | 11.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 1068克 | 罗宋汤-小吃系列热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于侧泳68分钟消耗的热量...480 | |||||
罗宋汤-小吃系列的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛胸肉(高汤)（适量）、小葱(高汤)（1根）、姜(高汤)（5片）、蒜(高汤)（5瓣）、酱油(高汤)（10毫升）、老抽(高汤)（5毫升）、炖肉料(高汤)（5毫升）、糖(高汤)（5毫升）、盐(高汤)（适量）、披萨酱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、白蘑菇（4朵）、洋葱（适量）、大蒜（3瓣）、黑胡椒粉（2毫升）、白胡椒粉（2毫升）、蒜粉（1毫升）
1/11. 取适量牛肉，用水先浸泡1小时除去牛肉内的脏物
2/11. 所有高汤材料准备好，小葱切段，一起倒入电饭煲中，加入适量水炖一个小时(如果用明火炖更好 不過时间长得多)
3/11. 披萨酱做法见菜谱#田园披萨#，用量取其中一半即可
4/11. 西红柿、土豆与胡萝卜切丁，洋葱切条，蒜切碎，白蘑菇切片，牛肉切小块(我的牛肉放了一个晚上更入味)
5/11. 锅中加入黄油，融化后用蒜爆锅爆香
6/11. 先倒入圆葱翻炒一分钟左右后再倒入西红柿
7/11. 倒入白蘑菇，土豆块与胡萝卜继续翻炒，约一分钟后倒入披萨酱
8/11. 倒入炖牛肉的高汤
9/11. 加入切好的牛肉块，并将黑胡椒碎，白胡椒等材料倒入
10/11. 开锅后转小火炖10—20分钟
11/11. 美美哒～跟女票的晚餐终于完成啦
食材功效信息
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、美容等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、大米、草鱼搭配；与醋、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、护肤、预防高血压等功效；可与菜花、西葫芦、卷心菜搭配；与河蟹、青鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、增强免疫力、通便排毒等功效；
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营养信息
- 罗宋汤-小吃系列热量541 千卡
- 脂肪9.46 克
- 蛋白质35.14 克
- 碳水化合物208.31 克
- 钠1471.3 毫克
- 钙934.7 毫克
- 铁25.25 毫克
- 钾5451 毫克