炒猪肝的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、增强免疫力等功效；可与白菜、芥菜、苦瓜搭配；与绿豆芽、沙丁鱼、圣女果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、小白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、帮助消化等功效；可与羊排、香菜、西瓜搭配；与红枣、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等功效；可与墨鱼、醋、绿豆芽搭配；与枇杷、火龙果、圆白菜相克，同食可能会引起不适；