| 丝瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 724克 | 丝瓜饼热量/卡路里1182千卡 | |||

1/6. 丝瓜切碎,加盐控出水分(盐根据各人口味添加,不用加太多,我加了3三勺左右)

2/6. 葱、姜切末

3/6. 丝瓜挤出水分后放入准备好的材料

4/6. 根据丝瓜的出水程度添加面粉(如果面粉加多了,可以加少许黄酒中和)

5/6. 放入热油锅炸至两面金黄(担心不熟的话,可以在炸的时候盖一下锅盖闷一下)

6/6. 凉了之后,丝瓜饼会会回软,但是口味还是棒棒哒!吃不完的话,下次直接微波转一下就好了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、活血等功效;可与牛膝、北极虾 、鸡蛋搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、止血等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、治疗高血压等功效;可与卤牛肉、前腱牛肉、牛肉松搭配;与日本豆腐、何首乌、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效;可与圆生菜、紫菜、玉米搭配;与糖精、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;