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尖椒金针菇

尖椒金针菇的热量和减肥功效

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尖椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量449尖椒金针菇热量/卡路里580千卡
高尔夫球 热量580千卡,相当于高尔夫球129分钟消耗的热量...270

尖椒金针菇的做法共9个步骤

食材主料/辅料

长尖椒(四个)、金针菇(适量)、鲜朝天椒(五个)、大蒜(四五瓣的量)、八角(一个)、花椒(适量)、盐(适量)、醋(适量)、白糖(少许)、老抽(适量)、淀粉(少许)
尖椒金针菇的做法图解1

1/9. 金针菇尖椒洗净,金针菇撕成跺,尖椒去蒂籽

尖椒金针菇的做法图解2

2/9. 尖椒切成凉拌,把金针菇塞进尖椒里

尖椒金针菇的做法图解3

3/9. 平底锅倒入适量油,把尖椒放进去煎

尖椒金针菇的做法图解4

4/9. 煎成有点虎皮盛出

尖椒金针菇的做法图解5

5/9. 蒜切粒,朝天椒切碎

尖椒金针菇的做法图解6

6/9. 锅里倒入适量油,把蒜爆香

尖椒金针菇的做法图解7

7/9. 然后倒入朝天椒,八角,花椒,扁炒

尖椒金针菇的做法图解8

8/9. 倒入清水,不要太多,没过尖椒一半就好,撒上适量盐,倒入醋,老抽,适量白糖,放入尖椒,中火两分钟,然后倒入淀粉水,大火收汁

尖椒金针菇的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与豆腐、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、防癌症等功效;可与龙须菜、粳米、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、预防高血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 尖椒金针菇热量580 千卡
  • 脂肪16.4 克
  • 蛋白质27.7 克
  • 碳水化合物403.9 克
  • 46635.2 毫克
  • 1513 毫克
  • 67 毫克
  • 1369 毫克

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