| 腊三丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 8千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 腊三丁炒饭热量/卡路里347千卡 | |||
1/3. 所有配料切丁,差不多花生那么大
2/3. 锅里放油,将腊肉,香菇,洋葱先炒出香味……小火
3/3. 放入蚝油和其它配料,米饭,美味鲜,炒出香味,均匀……出锅前防些料酒即可
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、帮助消化、大便秘结等功效;可与卷心菜、圆白菜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;