| 缤纷水果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 2083克 | 缤纷水果派热量/卡路里4579千卡 | |||
 热量4579千卡，相当于马路散步2290分钟消耗的热量...120 | |||||
缤纷水果派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
塔皮（适量）、低筋面粉（250克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个）、糖粉（85克）、卡士达酱（适量）、蛋黄（2个）、砂糖（20克）、低筋面粉（15克）、牛奶（150毫升）、淡奶油（100毫升）、南瓜（四分之一个）、葡萄（几颗）、水蜜桃（半只）
1/8. 首先把派的材料混合揉成一团，用保鲜膜包起来放进冰箱
2/8. 蛋黄两个，加入30g砂糖，打至蓬松
3/8. 低筋面粉过筛，加入蛋黄中，搅拌均匀
4/8. 牛奶中小火加热烧开，等温热一点倒进蛋黄里，注意一点一点倒，快速搅拌均匀再倒一点这样子，然后把它们都倒进奶锅里面，开小火迅速搅拌
5/8. 到浓稠，就可以出锅放进一个容器然后进冰箱冷藏
6/8. 将黄油面团拿出来，擀平，放进六寸派模具
7/8. 在面团上扎孔，进烤箱，上火210度，下火200度烤25分钟后取出，记得依照烤箱实际温度控制时间
8/8. 冷却的卡士达酱，加入打发的奶油，挤到冷却的派皮上，再放上爱吃的水果，完成！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、洋葱、黄豆搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与肥牛、西红柿、荠菜搭配；与鹅、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 缤纷水果派热量4579 千卡
- 脂肪237.55 克
- 蛋白质55.67 克
- 碳水化合物393.76 克
- 钠629.8 毫克
- 钙451 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1085 毫克