| 肚肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1108克 | 肚肉炒饭热量/卡路里2102千卡 | |||

1/11. 先将1条五花肉洗净后用沸水焯熟,再将其切成小条放入锅中炸出多余的油(这样吃下去吃不会过于肥腻),然后将过来多余的油倒出,剩下的五花肉加入蒜蓉一起爆香,再加入生抽、老抽和开水焖煮片刻

2/11. 然后将做好的五花肉起锅备用,利用锅里的余油炒香胡萝卜

3/11. 加入鸡蛋炒散

4/11. 放入包菜和肚肉一起炒,加少许盐

5/11. 先将米饭煮熟

6/11. 将米饭倒入锅炒散

7/11. 最后加入葱花翻炒均匀即可

8/11. 装碗

9/11. 完成

10/11. 香喷喷的

11/11. 好吃极了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效;可与山楂、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、消食等功效;可与豆浆、西瓜、鲈鱼搭配;与西红柿、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、干辣椒、韭菜搭配;与豆浆、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;