| 炸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 757克 | 炸鱼热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于滑雪机229分钟消耗的热量...420 | |||||
炸鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一大条）、鸡蛋（一个）、面包渣（若干）、面粉（若干）、盐（若干）、白糖（若干）、黑胡椒（若干）、姜粉（1小勺）、料酒（2勺）
1/3. 龙利鱼一大条分成4份，把盐、糖、料酒、姜粉、黑胡椒粉跟鱼肉搅拌，腌制10分钟以上。
2/3. 先给鱼穿第一件衣服-面粉、接下来第二件衣服-鸡蛋液、再穿第三件衣服-面包渣，
3/3. 放入油锅炸制，炸制两面焦黄，开吃吧！味道真心不错啊！
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、羊排、桂圆搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鱼热量1600 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质49.51 克
- 碳水化合物208.54 克
- 钠12045.2 毫克
- 钙306 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾972 毫克