| 提子小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 提子小面包热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于骑独轮车208分钟消耗的热量...300 | |||||
提子小面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将主材料依次放入面包桶内。
2/18. 面包机发面程序。
3/18. 程序结束后将面团取出来整形。
4/18. 充分地排气后将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/18. 黒提洗净泡30分钟后，用厨房纸吸干水份，再用刀将每颗从中间切开。
6/18. 取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形。
7/18. 用刀切出均匀的切口，注意两边不要切断哦。
8/18. 放上黒提。
9/18. 自下而上卷起来。
10/18. 滚圆。
11/18. 收口朝下放在模具中，放温暖的地方进行二次发酵。
12/18. 发酵至2倍大，取出。
13/18. 表面刷蛋液。
14/18. 放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤20分钟左右即可。
15/18. 取出脱模，晾凉。
16/18. 成品图。
17/18. 成品图。
18/18. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与米汤、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、调味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、茼蒿、明虾搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 提子小面包热量1041 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物199.85 克
- 钠15973 毫克
- 钙449 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾727 毫克