| 猪肉玉米锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 11千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 956克 | 猪肉玉米锅贴热量/卡路里2978千卡 | |||
 热量2978千卡，相当于跳台滑雪425分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉玉米锅贴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将小葱切成末，姜切成末,放入猪肉馅里面，然后放入香油，盐，还有鸡精，搅拌均匀。
2/8. 将生玉米放入锅中煮熟(尽量保留生玉米的叶子，并将玉米的须子给弄掉)。我这个是放在冰箱里的，我已经尽力弄了。
3/8. 玉米煮熟过冷水，用叉子将其弄下来，后来发现用刀比叉子方便多了。
4/8. 将煮熟的玉米放入之前弄好的猪肉馅中，加入糖以及一个鸡蛋的鸡蛋清，搅拌均匀，多搅拌一会。
5/8. 我的饺子皮是买的，饺子皮放入手心，加入一部分饺子馅，用手将饺子皮两边合上。
6/8. 就像这样，然后我们就可以下锅弄锅贴了。
7/8. 锅中加入少许油，小火，等待一会，依次放入锅贴正面，小火煎一会之后将其反面朝上，导入面粉和水混合的汁，小火收汁，盖上盖子，闷一会。
8/8. 摆盘，即可享用美味啦～～～
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、抗癌、防治冠心病等功效；可与豇豆、大豆、鸽肉搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉玉米锅贴热量2978 千卡
- 脂肪217.01 克
- 蛋白质51.86 克
- 碳水化合物297.42 克
- 钠10641.9 毫克
- 钙244 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾829 毫克