| 红豆椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 红豆椰汁糕热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于高台跳水301分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆椰汁糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（125克）、椰汁（200克）、琼脂（10克）
1/4. 红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。
2/4. 将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化，琼脂和水的比例大概是1：50。
3/4. 将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。
4/4. 完成！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、抗癌、降血糖等功效；可与鸭肉、鲫鱼、鲤鱼搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血、滋阴降火、凉血止血等功效；
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营养信息
- 红豆椰汁糕热量904 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物147.7 克
- 钠63.9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁13.78 毫克
- 钾1740 毫克