| 补气血的乌鸡山药萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1667克 | 补气血的乌鸡山药萝卜汤热量/卡路里1646千卡 | |||

1/12. 乌鸡洗净切块,焯水冲洗干净后放入砂锅,

2/12. 其他材料准备好

3/12. 所有食材和葱姜都放入砂锅中,加入少许米酒去腥,没有米酒可以用黄酒,不要用市售的料酒,加入足量的开水,

4/12. 我用的电砂锅,选择煲汤功能

5/12. 我煲了近3个小时

6/12. 出锅前加入盐调味即可

7/12. 清甜可口,不油腻

8/12. 很好的滋补汤

9/12. 主要是给宝贝补气血的,一个月喝2,3次就可以了

10/12. 一次煲半只鸡就够,不浪费

11/12. 好喝

12/12. 喝不完的鸡汤我倒入冰格冻成小块,过阵子包灌汤包用还是不错的哦
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效;可与山药、蒜薹、芸豆搭配;与兔肉、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾、延年益寿、强健机体等功效;可与银耳、芝麻、鳗鱼搭配;与虾、南瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促消化、增强免疫力等功效;可与香干、豆腐、羊肉搭配;与虫草、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、增强食欲、补益脾胃等功效;可与薏米、牛奶、白菜搭配;与虾皮、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、健脑益智、恢复体力等功效;可与绿茶、小米面、百合搭配;