红烧鱼的热量和减肥功效

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红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1043克	红烧鱼热量/卡路里1012千卡
热量1012千卡，相当于上下蹲253分钟消耗的热量...240

红烧鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鱼（两条）、胡萝卜（半个）、酸菜（适量）、辣椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、大葱和适量香菜（适量）、西红柿（适量）

1/1. 把鱼弄好，加少许盐和味精腌制，锅里入油，待油加热后把腌制好的鱼放入油锅里煎炸五分钟左右（鱼熟了就可以），把鱼拿出来放一边。备好的辣椒酱放入油锅里翻炒到香，加入西红柿（西红柿的水炒干一点）然后放入胡萝卜丁和酸菜翻炒，加少许盐，味精，酱油，水，炒个五分钟左右，再把鱼放进去焖五分钟左右，放上葱花和香菜…装盘，OK！

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与菠菜、狗肉、鲈鱼搭配；与白酒、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、帮助消化、开胃等功效；可与板鸭、土番鸭、母麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、帮助消化等功效；可与鹌鹑、明虾、虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效；可与苦瓜、鸡蛋、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温中止呕、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

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