| 油焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 676克 | 油焖排骨热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡，相当于棒球433分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、食用油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 灰常好吃的油焖排骨！必须一试呀！
2/4. 第一步，热锅冷油，加白糖翻炒，待糖融合后，加入姜蒜，辣椒，排骨翻炒。
3/4. 加蚝油、料酒、水至没过排骨，闷锅等排骨煮熟，收汁，装盘。
4/4. 一盘赞不绝口的油焖排骨就完成啦！～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与萝卜、洋葱、白菜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、增进血行等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖排骨热量2163 千卡
- 脂肪146.19 克
- 蛋白质41.91 克
- 碳水化合物172.53 克
- 钠899.8 毫克
- 钙246 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾1903 毫克